Кефір "Мазырскі"

Кефір м.д.ж. 2,5%

Кефір выпрацоўваецца на аўтаматызаванай лініі з малака каровінага суцэльнага, якое нармалізуецца да патрабаванай тлустасці, падвяргаецца высокатэмпературнай (90-92)°з цеплавой апрацоўцы (пастэрызацыі) і шляхам сквашивания падрыхтаванай сумесі закваскай, прыгатаванай на кефірных грыбках.

Кефір мае чысты, кісламалочны густ, малочна-белы, раўнамерны па ўсёй масе колер, аднастайную, у меру густую кансістэнцыю.

Кефір прызначаны для непасрэднага ўжывання ў ежу. Спрыяе нармалізацыі мікрафлоры кішачніка, паляпшае абмен рэчываў.

Кефір выпускаецца ў:

* Упакоўка ПюрПак па 900 г.

Тэрмін захоўвання:

* 10 сутак пры тэмпературы 4±2